» Từ khóa: quản trị dịch vụ

Chương 2 trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về cơ cấu tổ chức của bộ phận thực phẩm và đồ uống; hoạch định và tuyển dụng lao động tại bộ phận thực phẩm và đồ uống; bố trí và sử dụng lao động tại bộ phận thực phẩm và đồ uống; đào tạo, đánh giá và đãi ngộ lao động tại bộ phận thực phẩm và đồ uống. Mời...

 50 p dtu 31/03/2018 275 2 Download

Từ khóa: Quản trị thực phẩm, Kinh doanh ăn uống, Quản trị thực phẩm và đồ uống, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Quản trị nhân lực, Bộ phận thực phẩm và đồ uống

Chương 4 trình bày một số nội dung cơ bản trong việc xây dựng kế hoạch thực đơn như: Khái quát về thực đơn và kế hoạch thực đơn, nguyên tắc xây dựng thực đơn, xây dựng và cải tiến thực đơn. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

 30 p dtu 31/03/2018 263 2 Download

Từ khóa: Quản trị thực phẩm, Kinh doanh ăn uống, Quản trị thực phẩm và đồ uống, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Kế hoạch thực đơn, Nguyên tắc xây dựng thực đơn, Cải tiến thực đơn

Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống (Food and beverage management), chương 6 trang bị cho người học những kiến thức cơ bản trong quản trị chế biến món ăn và pha chế đồ uống như phương pháp và quy trình chế biến và pha chế, kiểm soát chất lượng món ăn và đồ uống,... Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

 35 p dtu 31/03/2018 378 2 Download

Từ khóa: Quản trị thực phẩm, Kinh doanh ăn uống, Quản trị thực phẩm và đồ uống, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Chế biến món ăn, Pha chế đồ uống

Chương 7 gồm có những nội dung chính sau: Lập kế hoạch và tổ chức phục vụ ăn uống, chuẩn hóa các thao tác kỹ thuật cơ bản, quy trình phục vụ ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

 51 p dtu 31/03/2018 209 2 Download

Từ khóa: Quản trị thực phẩm, Kinh doanh ăn uống, Quản trị thực phẩm và đồ uống, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Quản trị phục vụ ăn uống, Tổ chức phục vụ ăn uống

Chương 3 giúp người học hiểu về "hoạt động kinh tế trong thương mại dịch vụ của doanh nghiệp thương mại". Nội dung trình bày cụ thể gồm có: Tổng quan về hoạt động kinh tế trong thương mại dịch vụ của DNTM, một số loại dịch vụ chủ yếu của DNTM,...

 21 p dtu 28/02/2018 242 2 Download

Từ khóa: Kinh tế doanh nghiệp thương mại, Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp thương mại, Kinh tế doanh nghiệp, Quản trị nhân lực, Doanh nghiệp thương mại, Thương mại dịch vụ

Chương 9 - Kiểm toán đêm và báo cáo doanh thu tại bộ phận lễ tân khách sạn. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Kiểm toán đêm tại bộ phận lễ tân, đánh giá kết quả hoạt động lễ tân, báo cáo lễ tân và các khoản nộp.

 30 p dtu 31/12/2017 255 2 Download

Từ khóa: Quản trị lễ tân khách sạn, Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn, Hotel Front Office Management, Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ khách sạn du lịch, Kiểm toán đêm, Bộ phận lễ tân khách sạn

Sau đây là nội dung chương 6: Quyết định về sản phẩm và dịch vụ thuộc bài giảng Quản trị Marketing trình bày về việc sao triển SP mới thường thất bại, quy trình phát triển sản phẩm mới thế nào, làm sao để tung SP mới thành công, chiến lược Marketing theo chu kỳ sản phẩm, cấu trúc thương hiệu. Mời các bạn sinh viên và giảng viên tham khảo tài...

 65 p dtu 01/09/2017 299 2 Download

Từ khóa: Quản trị Marketing, Bài giảng Quản trị Marketing, Quyết định về sản phẩm và dịch vụ, Phát triển sản phẩm, Cấu trúc thương hiệu, Chu kỳ sản phẩm, Chiến lược Marketing

Bài giảng Marketing dịch vụ Chương 4: Quản trị sự tương tác với khách hàng nhằm trình bày về các nội dung thiết kế và quản trị các quá trình, sơ lược về marketing dịch vụ, quản trị môi trường dịch vụ, xây dựng phong cách phục vụ cho nhân viên tiếp xúc.

 35 p dtu 31/07/2017 254 2 Download

Từ khóa: Quản trị môi trường dịch vụ, Quản trị tương tác, Quản trị tương tác khách hàng, Marketing dịch vụ, Hành vi khách hàng, Chiến lược marketing dịch vụ

Biết cách xác định giá bán của sản phẩm mới để đạt được lợi nhuận mong muốn. Biết cách xác định chi phí mong muốn làm cơ sở để đưa ra các quyết định kinh doanh các mặt hàng đã có trên thị trường. Biết cách xác định giá trị của các dịch vụ sao cho đạt được lợi nhuận mong muốn.

 32 p dtu 18/06/2013 227 2 Download

Từ khóa: ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM, DỊCH VỤ, kế hoạch kinh doanh, ý tưởng kinh doanh, lập kế hoạch, quản trị marketing

Khái niệm:Thị trường tài chính là nơi diễn ra các hoạt động mua bán các loại chứng khoán, nơi gặp gỡ của các nguồn cung cầu về vốn, qua đó hình thành nên giá mua và bán các loại cổ phiếu, trái phiếu, kỳ phiếu, tín phiếu, …hình thành nên giá cả các loại vốn đầu tư bao gồm: lãi suất đi vay, lãi suất cho vay, lãi suất ngắn hạn, trung hạn và...

 27 p dtu 11/06/2013 252 2 Download

Từ khóa: Thị trường tài chính, chiến lược kinh doanh, chiến lược tiếp thị, quản trị kinh doanh, chiến lược sản phẩm và dịch vụ, chiến lược marketing, quản trị chiến lược

Ngân hàng trung ương là ngân hàng phát hành công quản, có thể biệt lập hoặc phụ thuộc chính phủ, vừa thực hiện chức năng độc quyền phát hành giấy bạc ngân hàng vào lưu thông, vừa thực hiện quản lý nhà nước trên lĩnh vực tiền tệ – tín dụng – ngân hàng.

 24 p dtu 11/06/2013 279 2 Download

Từ khóa: Hệ thống ngân hàng, chiến lược kinh doanh, chiến lược tiếp thị, quản trị kinh doanh, chiến lược sản phẩm và dịch vụ, chiến lược marketing, quản trị chiến lược

1.1. Doanh nghiệp và các đặc đặc trưng của DN: Doanh nghiệp là tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổn định, có con dấu, được đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật nhằm mục đích thực hiện các hoạt động kinh. Đặc trưng: - Là tổ chức kinh tế thực hiện chức năng kinh doanh - Hoạt động kinh doanh của doanh...

 32 p dtu 11/06/2013 250 2 Download

Từ khóa: Tài chính doanh nghiệp, chiến lược kinh doanh, chiến lược tiếp thị, quản trị kinh doanh, chiến lược sản phẩm và dịch vụ, chiến lược marketing, quản trị chiến lược