» Từ khóa: Thực hành nghiệp vụ lễ tân

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Thực hành nghiệp vụ nhà hàng - GV. Trần Thị Bích Duyên

Bài giảng Thực hành nghiệp vụ nhà hàng do GV. Trần Thị Bích Duyên biên soạn. Nội dung của bài giảng trình bày các kiến thức trong nghiệp vụ nhà hàng như: Các loại ly sử dụng pha chế, dụng cụ quầy bar, các loại thức uống, cocktail, lý thuyết phục vụ bàn và các quy trình phục vụ từ chào đón khách đến tiễn khách với các hình ảnh miêu tả cụ thể...

166 p dtu 29/05/2014 395 21

Từ khóa: Thực hành nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ nhà hàng, Pha chế thức uống, Phục vụ nhà hàng, Dụng cụ quầy bar, Quy trình phục vụ
Bài giảng: Lễ tân khách sạn - Th.S Ngô Thị Trà My

Bài giảng giới thiệu cho người học nội dung khái quát chung về khách sạn; khái niệm, vai trò, vị trí, cơ cấu và yêu cầu đối với bộ phận lễ tân khách sạn và khái quát về nhân viên lễ tân nhà hàng; kỹ năng giao tiếp và công nghệ thông tin trong hoạt động lễ tân; đề cập đến Marketing trong hoạt động lễ tân; quy trình phục vụ tại bộ phận lễ...

71 p dtu 21/02/2014 1100 27

Từ khóa: Lễ tân khách sạn, Bài giảng Lễ tân khách sạn, Lễ tân nhà hàng, Kỹ năng giao tiếp của lễ tân, Nghiệp vụ lễ tân, Thực hành nghiệp vụ lễ tân

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Luận án tiến tiến sĩ Hóa học

10 10054
Bộ sưu tập Y học cổ truyền

14 11558
Bộ sưu tập Kiến trúc

15 14169
Bộ sưu tập Kỹ thuật lập trình

11 10806
Bộ sưu tập Điện tử Viễn thông

10 12552
Bộ sưu tập Kỹ thuật Xây dựng

14 12594
Bộ sưu tập Kế toán

12 12034

Thư Viện Đại Học Duy Tân

Cơ sở 1: Phòng 607, 182 Nguyễn Văn Linh, Tp. Đà Nẵng
Cơ sở 2: Phòng 601, K7/25 Quang Trung, Tp.Đà Nẵng

ĐT: (+84) 236.3827111 (601)
Email: thuvienduytan@gmail.com

Phát triển bởi Thư viện số