Bài giảng: Lễ tân khách sạn - Th.S Ngô Thị Trà My

Bài giảng giới thiệu cho người học nội dung khái quát chung về khách sạn; khái niệm, vai trò, vị trí, cơ cấu và yêu cầu đối với bộ phận lễ tân khách sạn và khái quát về nhân viên lễ tân nhà hàng; kỹ năng giao tiếp và công nghệ thông tin trong hoạt động lễ tân; đề cập đến Marketing trong hoạt động lễ tân; quy trình phục vụ tại bộ phận lễ tân và cuối cùng là hướng dẫn sinh viên, học sinh cách thực hành nghiệp vụ lễ tân.