- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Encyclopedia of food and culture
*Starred Review* The Journal of Social History recently published "Review Essay: Food and History" (fall 2002) by John C. Super. The author highlighted two significant resources in the study of food, The Cambridge World History of Food (2000) and The Oxford Companion to Food (1999). The Encyclopedia of Food and Culture should certainly be an addition to future essays. Edited by an anthropologist with assistance from a culinary historian, this...
718 p dtu 24/05/2013 184 6
Từ khóa: Encyclopedia of food and culture, chiến lược kinh doanh, kế hoạch kinh doanh, kỹ năng kinh doanh, nghệ thuật kinh doanh