- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Dinh dưỡng trẻ em (In lần thứ 3 có sửa chữa và bổ sung): Phần 1
Giáo trình "Dinh dưỡng trẻ em" nhằm cung cấp các kiến thức dinh dưỡng nói chung và đặc biệt là dinh dưỡng cho trẻ từ 0-6 tuổi. Giáo trình được chia thành 2 phần, phần 1 trình bày những nội dung về: dinh dưỡng học đại cương; các nhóm lương thực, thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!
83 p dtu 25/10/2023 69 1
Từ khóa: Giáo trình Dinh dưỡng trẻ em, Dinh dưỡng trẻ em, Dinh dưỡng học đại cương, Sinh lí dinh dưỡng, Bệnh lí dinh dưỡng, Dịch tễ học, Hệ số sinh nhiệt sinh lí
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Dinh dưỡng là bộ môn khoa học nghiên cứu mối quan hệ giữa thức ăn với cơ thể, đó là quá trình cơ thể sử dụng thức ăn để duy trì sự sống, sinh trưởng và phát triển bình thường của các mô và cơ quan, và để sinh năng lượng, cũng như các phản ứng của cơ thể đối với ăn uống, sự thay đổi của khẩu phần và các yếu tố khác có ý nghĩa...
25 p dtu 18/10/2012 237 5
Từ khóa: khoa học dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, dinh dưỡng học, mối quan hệ giữa thức ăn và cơ thể, sinh lý dinh dưỡng, dịch tễ học dinh dưỡng, khoa học về thực phẩm, vai trò dinh dưỡng đối với cơ thể