» Từ khóa: vệ sinh an toàn thực phẩm

Kết quả 1-7 trong khoảng 7

Giáo trình Lí thuyết dinh dưỡng: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình Lí thuyết dinh dưỡng giới thiệu tới người đọc các nội dung 2 chương cuối bao gồm: Nguyên tắc xây dựng khẩu phần, vệ sinh an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

74 p dtu 23/10/2022 63 3

Từ khóa: Giáo trình Lí thuyết dinh dưỡng, Lí thuyết dinh dưỡng, Chăm sóc sức khỏe trẻ em, Nguyên tắc xây dựng khẩu phần, Vệ sinh thực phẩm, An toàn thực phẩm
Ebook Kỹ thuật xử lý môi trường nông thôn: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách trình bày các nội dung: Thu gom và xử lý rác thải nông thôn, vệ sinh môi trường nông thôn, vệ sinh an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm, sử dụng bếp an toàn, tiết kiệm để bảo vệ môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

64 p dtu 24/06/2022 87 0

Từ khóa: Xử lý môi trường nông thôn, Kỹ thuật xử lý môi trường, Xử lý môi trường, Vệ sinh môi trường nông thôn, Xử lý rác thải nông thôn, Vệ sinh an toàn thực phẩm
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng: Phần 1 - NXB Tổng hợp TP.HCM

Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng được biên soạn bởi TS. Hà Nam Khánh - Nguyễn Văn Bình biên soạn với nội dung gồm 10 chương, riêng phần 1 ebook thể hiện nội dung của 5 chương đầu: Giới thiệu ngành dịch vụ thực phẩm; sức khỏe vệ sinh an toàn nơi làm việc, nhân viên phục vụ, nhà hàng, chuẩn bị phục vụ. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 ebook.

154 p dtu 27/05/2019 646 19

Từ khóa: Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng, Ngành dịch vụ thực phẩm, Phục vụ nhà hàng, Sức khỏe vệ sinh an toàn nơi làm việc, Nhân viên phục vụ
Ebook Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: Phần 1 - PGS.TS. Đỗ Văn Hàm

Mời các bạn tham khảo Ebook Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: Phần 1 do Phó giáo sư, Tiến sĩ Đỗ Văn Hàm biên soạn với nội dung trình bày một số lý thuyết cơ bản về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm như: Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đối với sức khỏe, vai trò, nguồn gốc nhu cầu của các chất dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ...

110 p dtu 30/11/2015 254 7

Từ khóa: Ebook Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Thực phẩm dinh dưỡng, An toàn thực phẩm, Giá trị dinh dưỡng thực phẩm, Vệ sinh thực phẩm, Dinh dưỡng sức khỏe cộng đồng
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Dinh dưỡng là bộ môn khoa học nghiên cứu mối quan hệ giữa thức ăn với cơ thể, đó là quá trình cơ thể sử dụng thức ăn để duy trì sự sống, sinh trưởng và phát triển bình thường của các mô và cơ quan, và để sinh năng lượng, cũng như các phản ứng của cơ thể đối với ăn uống, sự thay đổi của khẩu phần và các yếu tố khác có ý nghĩa...

25 p dtu 18/10/2012 235 5

Từ khóa: khoa học dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, dinh dưỡng học, mối quan hệ giữa thức ăn và cơ thể, sinh lý dinh dưỡng, dịch tễ học dinh dưỡng, khoa học về thực phẩm, vai trò dinh dưỡng đối với cơ thể
Giáo trình Vệ sinh phòng bệnh và dinh dưỡng

Tài liệu này được biên soạn theo chương trình giáo dục nghề nghiệp của Bộ Y tế, trên cơ sở chương trình khung đã được phê duyệt. Tài liệu được soạn theo phương châm: kiến thức cơ bản, hệ thống; nội dung chính xác khoa học. Cập nhật các tiến bộ khoa học kỹ thuật hiện đại và thực tiễn của Việt Nam. Cấu trúc bao gồm hai phần là vệ sinh...

91 p dtu 18/10/2012 1958 6

Từ khóa: vệ sinh phòng bệnh, khoa học dinh dưỡng, tác động của môi trường đến sức khỏe, vai trò của vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường, thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm
Nhập môn dinh dưỡng học

Dinh dưỡng là bộ môn khoa học nghiên cứu mối quan hệ giữa thức ăn với cơ thể, đó là quá trình cơ thể sử dụng thức ăn để duy trì sự sống, sinh trưởng và phát triển bình thường của các mô và cơ quan, và để sinh năng lượng, cũng như các phản ứng của cơ thể đối với ăn uống, sự thay đổi của khẩu phần và các yếu tố khác có ý nghĩa...

114 p dtu 18/10/2012 332 17

Từ khóa: dinh dưỡng học, vệ sinh an toàn thực phẩm, khoa học dinh dưỡng, vai trò dinh dưỡng đối với sức khỏe, khoa học về thực phẩm, kỹ thuật chế biến thức ăn, dinh dưỡng người