- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 Tính chất quang học của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sự tương tác giữa vật và ánh sáng; Màu sắc thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
30 p dtu 21/12/2023 34 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Quang học của thực phẩm, Màu sắc thực phẩm, Phân loại phổ điện từ, Khúc xạ ánh sáng
Bài giảng Các chế phẩm máu - Võ Thị Kim Hoa
Bài giảng Các chế phẩm máu cung cấp các kiến thức giúp sinh viên có thể biết rõ các loại chế phẩm máu cơ bản và thông dụng, thành phần, tính chất, điều kiện lưu trữ và tính ổn định; nắm được các chỉ định, chống chỉ định và các tai biến có thể gặp khi truyền các loại chế phẩm máu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
10 p dtu 20/04/2016 213 1
Từ khóa: Bài giảng Các chế phẩm máu, Các chế phẩm máu, Phân loại chế phẩm máu, Tính ổn định, Lưu trữ chế phẩm máu, Chống chỉ định sử dụng chế phẩm máu