Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm tỏi tỉnh Ninh Thuận

Nghiên cứu khảo sát 70 tác nhân tham gia chuỗi giá trị tại 2 huyện Ninh Hải và Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận, bao gồm 7 nhà cung cấp cây giống, 7 nhà cung cấp vật tư nông nghiệp, 20 hộ trồng, 6 thương lái trong tỉnh, 15 chủ vựa và nhà buôn sỉ trong và ngoài tỉnh, 14 nhà bán lẻ trong và ngoài tỉnh và 1 siêu thị ở ngoài tỉnh. Nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở phương pháp tiếp cận liên kết chuỗi giá trị và phân tích lợi thế cạnh tranh ngành hàng.

Từ khóa: Chuỗi giá trị, Sản phẩm tỏi, Tỉnh Ninh Thuận, Giá trị gia tăng, Giá trị gia tăng thuần, Tiêu thụ tỏi