Đánh giá hàm lượng caffeine trong một số loại đồ uống phổ biến có nguồn gốc từ trà, cà phê và nước tăng lực trên thị trường Việt Nam hiện nay

Trong nghiên cứu này, các tác giả đánh giá hàm lượng caffeine trong các loại đồ uống phổ biến có nguồn gốc từ trà, cà phê và nước tăng lực trên thị trường Việt Nam hiện nay nhằm so sánh hàm lượng caffeine trong các loại đồ uống và đưa ra định hướng sử dụng đồ uống cho người tiêu dùng.

Từ khóa: Kỹ thuật hóa học, Kỹ thuật thực phẩm, Kỹ thuật đồ uống, Nước tăng lực, Energy drink