Chiến lược kinh doanh

Một trong những người sáng lập nên ngành công nghiệp fast-food là Carl Karcher,
sinh trưởng tại Ohio (Mỹ). Năm 1939, ông đến California và mua một chiếc xe ngựa để
đi bán xúc xích dạo cho khách ngồi trong xe hơi. Công việc rất phát triển, Carl đã mở
một quầy ăn di động chuyên phục vụ cho các thực khách ngồi trong ô tô với tên gọi
“Quầy thịt nướng lưu động dành cho thực khách xe hơi Carl” (Carl’s Drive-in Barbecue).