- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Hóa sinh học thực phẩm
Hóa sinh học thực phẩm là môn kỹ thuật nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ sở về các thành phần hóa học trong thực phẩm như: protein, glucid, lipid, các vitamin và những biến đổi của chúng trong quá trình sản xuất chế biến thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình dưới đây.
162 p dtu 23/05/2025 105 0
Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh học thực phẩm, Hóa sinh học thực phẩm, Biến đổi sinh hóa ở thịt, Sự hóa nâu trong thực phẩm, Sản xuất chế biến thực phẩm
Hóc Môn có nhiều di tích văn hóa lịch sử. Ngoài ra, còn có nhiều đình làng xa xưa, ghi dấu thời khai hoang lập ấp tồn tại đến nay. Nơi đây còn mang nhiều nét bản sắc văn hóa dân tộc, đặc biệt gắn liền với phong tục ăn trầu cau của người Việt Nam. Ngày nay, Hóc Môn đang vươn mình phát triển mạnh mẽ cùng Thành phố Hồ Chi Minh; với những nét văn...
44 p dtu 21/04/2025 285 0
Từ khóa: Cẩm nang du lịch Hóc Môn, Du lịch Hóc Môn, Di tích văn hóa lịch sử huyện Hóc Môn, Bản đồ địa giới huyện Hóc Môn, Khu di tích Liệt sĩ Ngã Ba Giồng, Đình thần Tân Thới Nhút, Chùa Thiên Quang
Bài viết trình bày việc tổng hợp thành công vật liệu MOFs mang tâm kim loại Al với tên gọi là BUT-8(Al) (BUT: Beijing University of Technology) trên cơ sở kết hợp giữa linker 4,8-disulfonaphthalene-2,6-dicarboxylic và muối Al3+ bằng phương pháp nhiệt dung môi.
13 p dtu 20/03/2025 20 0
Từ khóa: Phẩm nhuộm hữu cơ, Xử lí nước thải, Vật liệu Al-MOF, Phương pháp nhiệt dung môi, Hấp phụ hóa học
Bài giảng Khoa học môi trường: Chương 2 - Phạm Khắc Liệu
Bài giảng "Khoa học môi trường: Chương 2 - Hệ sinh thái" bao gồm các nội dung chính sau đây: Một số khái niệm sinh thái học; cấu trúc hệ sinh thái và quan hệ dinh dưỡng giữa các sinh vật; dòng năng lượng và năng suất sinh học của hệ sinh thái; chu trình sinh địa hóa (vòng tuần hoàn vật chất); cân bằng sinh thái; tác động của con người đến hệ sinh...
25 p dtu 20/03/2025 23 0
Từ khóa: Bài giảng Khoa học môi trường, Khoa học môi trường, Hệ sinh thái, Sinh thái học, Cấu trúc hệ sinh thái, Chu trình sinh địa hóa, Cân bằng sinh thái
Bài viết trình bày xác định tỷ lệ phát hiện máu ẩn trong phân bằng xét nghiệm hóa miễn dịch (fecal immunochemical test - FIT) và một số yếu tố liên quan ở người từ 40 tuổi trở lên. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả cắt ngang có phân tích trên 5.040 người dân từ 40 tuổi trở lên tại 5 tỉnh miền Bắc Việt Nam (Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình, Phú...
10 p dtu 27/02/2025 101 0
Từ khóa: Nghiên cứu y học, Y dược học, Xét nghiệm hóa miễn dịch, Máu ẩn trong phân, Ung thư đại trực tràng
Bài viết trình bày đánh giá đặc điểm lâm sàng và cận lâm sàng của bệnh nhân (BN) ung thư biểu mô tuyến vú (UTBMTV) giai đoạn III được điều trị hóa chất tân bổ trợ (HCTBT) và phẫu thuật. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả, hồi cứu kết hợp với tiến cứu trên 250 BN tại Khoa Ngoại vú, Bệnh viện K từ tháng 8/2021 - 6/2024.
10 p dtu 27/02/2025 32 0
Từ khóa: Nghiên cứu y học, Y dược học, Ung thư biểu mô tuyến vú, Hóa chất tân bổ trợ, Phẫu thuật cắt vú tiệt căn cải biên, Mô bệnh học
Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Cơ sở dữ liệu năm 2023-2024 có đáp án
Cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Cơ sở dữ liệu năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang sau đây để biết được cấu trúc đề thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn học sinh có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả. Chúc các bạn thi tốt!
11 p dtu 27/02/2025 46 0
Từ khóa: Đề thi kết thúc học phần, Đề thi kết thúc môn học, Đề thi môn Cơ sở dữ liệu, Đề thi trường Đại học Văn Lang, Cơ sở dữ liệu, Phát triển cơ sở dữ liệu, Quy tắc chuẩn hóa hóa dữ liệu
Xây dựng công thức điều chế xà phòng bánh và lỏng chứa cao lỏng Sâm Hoa Kỳ (Panax quinquefolius L.)
Trong quá trình nghiên cứu và phát triển dược liệu hiện nay, dược liệu thường được điều chế dưới dạng cao lỏng bán thành phẩm. Từ đó, bào chế thành các dạng chế phẩm khác nhau đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng. Bài viết trình bày việc xây dựng công thức điều chế xà phòng từ các loại dầu thiên nhiên và có chứa Sâm Hoa Kỳ (Panax...
8 p dtu 20/01/2025 42 0
Từ khóa: Nghiên cứu y học, Cao lỏng Sâm Hoa Kỳ, Xà phòng bánh Sâm Hoa Kỳ, Xà phòng lỏng Sâm Hoa Kỳ, Công thức điều chế xà phòng
Cây Sài đất (Wedelia chinensis (Osbeck) Merr., Asteraceae) thường được sử dụng trực tiếp hoặc dạng chiết xuất để điều trị nhiều bệnh ở Việt Nam. Bài viết trình bày so sánh tác động của các loại cao chiết cây Sài đất trên sự tăng sinh in vitro của tế bào đơn nhân (TBĐN) máu ngoại vi người và hoạt tính chống oxy hóa.
8 p dtu 20/01/2025 43 0
Từ khóa: Nghiên cứu y học, Cây Sài đất, Tế bào đơn nhân, Chống oxy hóa, Chống tăng sinh, Hoạt tính chống oxy hóa
Bài giảng Mô phỏng hệ thống truyền thông: Chương 2 - TS. Nguyễn Đức Nhân
Bài giảng Mô phỏng hệ thống truyền thông - Chương 2: Giới thiệu về MATLAB, cung cấp cho người học những kiến thức như giới thiệu chung; các cấu trúc cơ bản trong MATLAB; hoạt động ma trận và vecto; lập trình trong matlab; phương trình vi phân. Mời các bạn cùng tham khảo!
59 p dtu 26/12/2024 52 0
Từ khóa: Bài giảng Mô phỏng hệ thống truyền thông, Mô phỏng hệ thống truyền thông, Hệ thống truyền thông, Lập trình trong matlab, Ngôn ngữ dịch, Giao diện đồ họa, Hàm toán học
Nghiên cứu này trình bày việc xây dựng và sử dụng học liệu số trong dạy học chủ đề “Hydrocarbon” nhằm phát triển năng lực tự học cho học sinh. Tác giả đã nghiên cứu hệ thống cơ sở lý luận về khung năng lực tự học, công cụ đánh giá năng lực tự học, quy trình xây dựng câu hỏi trắc nghiệm, video thí nghiệm.
10 p dtu 19/11/2024 47 0
Từ khóa: Học liệu số, Năng lực tự học, Hóa học 11, Phát triển năng lực tự học, Công cụ đánh giá năng lực tự học
Bài viết nghiên cứu tính chất điện của màng kép Cu2O/ZnO được chế tạo bằng phương pháp lắng đọng hóa học pha hơi với sự có mặt của hơi nước như là tác nhân oxy hóa, cụ thể là ảnh hưởng của nhiệt độ lắng đọng Cu2O và độ dày lớp Cu2O đến tính chất điện của màng kép.
8 p dtu 19/11/2024 48 0
Từ khóa: Màng kép Cu2O/ZnO, Phương pháp lắng đọng hóa học pha hơi, Nhiệt độ lắng đọng Cu2O, Phương pháp nhiễu xạ tia X, Phương pháp đo hiệu ứng Hall
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật