» Từ khóa: phân tích thực phẩm

Tài liệu trình bày các phương pháp phân tích hóa lý được ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm nhằm xác định thành phần, chất lượng và các chỉ tiêu an toàn của sản phẩm. Nội dung bao gồm kỹ thuật lấy mẫu, xử lý mẫu, phân tích độ ẩm, protein, lipid, đường, axit và các chỉ tiêu hóa lý khác. Đây là tài liệu hữu ích cho sinh viên và người học...

 16 p dtu 24/08/2026 17 0 Download

Từ khóa: Phân tích Hóa lý, Hóa phân tích, Thiết bị sắc ký khí, Phân tích thực phẩm, Hóa lý

Bài giảng Độc chất học cung cấp kiến thức về chất độc, phương pháp phân tích, cơ chế gây ngộ độc, và biện pháp phòng ngừa, điều trị hiệu quả.

 63 p dtu 25/01/2026 85 0 Download

Từ khóa: Độc chất học, Phân tích chất độc, Ngộ độc thực phẩm, Phương pháp phân tích, Kiểm nghiệm chất độc

Bài giảng Thống kê kinh doanh - Chương 6: Thống kê giá thành và hiệu quả sản xuất kinh doanh. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: thống kê giá thành sản phẩm; thống kê hiệu quả sản xuất kinh doanh;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 11 p dtu 25/10/2023 221 0 Download

Từ khóa: Thống kê kinh doanh, Bài giảng Thống kê kinh doanh, Thống kê giá thành sản phẩm, Thống kê hiệu quả sản xuất kinh doanh, Phân tích thống kê chỉ tiêu giá thành, Công thức tính chỉ tiêu hiệu quả kinh tế